Wer sind wir?
Unsere Geschichte beginnt im Herzen von Zürich. Wir sind zwei Freunde, die eine gemeinsame Überzeugung teilen: Die besten Momente im Alltag verdienen ein Getränk, das Körper und Geist belebt, ohne sie zu stressen.
Lange Zeit war Kaffee für uns, wie für so viele, der Standard-Wachmacher. Doch wir merkten schnell: Die nervöse Unruhe und das tiefe "Kaffee-Tief" am Nachmittag passten nicht zu unserem Lebensstil. Wir wollten Energie, aber mit innerer Ruhe. Wir wollten Genuss, aber ohne bittere Säure. Wir suchten nach Tee, der mehr kann.
Die Entdeckung: Hojicha – Die sanfte Kraft aus Japan
Unsere Reise führte uns tief in die traditionsreiche japanische Teekultur. Wir lieben Tee in all seinen Facetten, doch eine Sorte hat unser Herz im Sturm erobert: Hojicha.
Hojicha ist ein gerösteter Grüntee, der durch ein spezielles Verfahren seine Bitterstoffe verliert und stattdessen ein Profil entwickelt, das an Karamell, Kakao und edle Röstnoten erinnert. Er ist die perfekte Antwort für alle, die das Röstaroma von Kaffee lieben, aber die Sanftheit und die gesundheitlichen Vorteile von hochwertigem Tee suchen. Da Hojicha durch die Röstung deutlich weniger Koffein enthält, ist er unser Begleiter für den ganzen Tag – vom fokussierten Morgen bis zum entspannten Abend.
Warum "Roku"? Balance und Herkunft
Der Name RokuTea leitet sich vom japanischen Wort „Roku“ (六) für die Zahl Sechs ab. In der japanischen Kultur steht sie oft für Harmonie. Für uns symbolisiert sie die perfekte Balance zwischen Röstung und Frische, zwischen Energie und Entspannung. Es sind die sechs Schritte von der sorgfältigen Ernte in Japan bis zur Zubereitung in deiner Tasse in der Schweiz, die unseren Qualitätsanspruch definieren.
Qualität aus Shizuoka, veredelt in Zürich
Transparenz und Terroir sind uns wichtig. Unser Hojicha wächst in der renommierten Region Shizuoka, direkt am Fusse des Mount Fuji. Wir arbeiten eng mit erfahrenen Teebauern zusammen, die nur die beste erste Ernte für unser Ceremonial Grade Pulver verwenden.
Obwohl unsere Wurzeln in der japanischen Teetradition liegen, ist RokuTea ein echtes Zürcher Kind. Von Zürich aus steuern wir den gesamten Prozess, wählen unsere Partner mit Schweizer Präzision aus und verpacken jede Bestellung persönlich, um sicherzustellen, dass das volle Aroma bei dir ankommt.
Unsere Mission: Tee neu denken
Wir bei RokuTea wollen zeigen, dass Tee die modernere, vielseitigere Alternative zu Kaffee ist. Wir stehen für einen bewussten Genuss und eine neue Tee-Kultur in der Schweiz. Hojicha ist für uns nicht nur ein Getränk – es ist die Einladung, den Moment zu geniessen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Begleite uns auf dieser Reise und entdecke, wie gut sanfte Energie schmecken kann.
Noah & Nick
Gründer von RokuTea