Qui sommes-nous ?
Notre histoire commence au cœur de Zurich. Nous sommes deux amis qui partagent une conviction commune : les meilleurs moments du quotidien méritent une boisson qui stimule le corps et l'esprit, sans les stresser.
Pendant longtemps, le café a été pour nous, comme pour beaucoup, le stimulant standard. Mais nous avons vite remarqué que l'agitation nerveuse et la profonde "baisse de caféine" l'après-midi ne correspondaient pas à notre style de vie. Nous voulions de l'énergie, mais avec une paix intérieure. Nous voulions du plaisir, mais sans amertume. Nous cherchions un thé qui puisse faire plus.
La découverte : Hojicha – la force douce du Japon
Notre voyage nous a menés au cœur de la culture traditionnelle du thé japonais. Nous aimons le thé sous toutes ses facettes, mais une variété a conquis notre cœur : le Hojicha.
Le Hojicha est un thé vert torréfié qui, grâce à un procédé spécial, perd ses amertumes et développe à la place un profil rappelant le caramel, le cacao et de nobles notes torréfiées. C'est la réponse parfaite pour tous ceux qui aiment l'arôme torréfié du café, mais qui recherchent la douceur et les bienfaits pour la santé d'un thé de haute qualité. Comme le Hojicha contient beaucoup moins de caféine grâce à la torréfaction, il est notre compagnon tout au long de la journée – du matin concentré à la soirée détendue.
Pourquoi "Roku" ? Équilibre et origine
Le nom RokuTea dérive du mot japonais "Roku" (六) pour le chiffre six. Dans la culture japonaise, il représente souvent l'harmonie. Pour nous, il symbolise l'équilibre parfait entre torréfaction et fraîcheur, entre énergie et relaxation. Ce sont les six étapes, de la récolte minutieuse au Japon à la préparation dans votre tasse en Suisse, qui définissent nos exigences de qualité.
Qualité de Shizuoka, raffinée à Zurich
La transparence et le terroir sont importants pour nous. Notre Hojicha pousse dans la célèbre région de Shizuoka, directement au pied du Mont Fuji. Nous travaillons en étroite collaboration avec des cultivateurs de thé expérimentés qui n'utilisent que la meilleure première récolte pour notre poudre de qualité cérémoniale.
Bien que nos racines soient dans la tradition du thé japonais, RokuTea est un véritable enfant de Zurich. Depuis Zurich, nous gérons l'ensemble du processus, sélectionnons nos partenaires avec une précision suisse et emballons personnellement chaque commande pour nous assurer que l'arôme complet vous parvient.
Notre mission : repenser le thé
Chez RokuTea, nous voulons montrer que le thé est l'alternative plus moderne et plus polyvalente au café. Nous défendons une consommation consciente et une nouvelle culture du thé en Suisse. Pour nous, le Hojicha n'est pas seulement une boisson – c'est une invitation à savourer l'instant présent, sans compromettre le goût.
Accompagnez-nous dans ce voyage et découvrez à quel point une énergie douce peut être délicieuse.
Noah & Nick
Fondateurs de RokuTea